2/5/12

Foodie spot: Los fuegos en París

Tuve un pequeño dilema al momento de elegir sección para este post. Porque por un lado les contaré sobre el programa de El Gourmet. Y por otro, el programa sucede en París, por lo que... también trata de viajes. ¿Importa? Naaaah.

Si había una persona absolutamente indicada para hacer este programa en París era Francis Mallman. El ciclo "Los fuegos en París" comenzó a principios de abril y cada episodio es una joyita en sí misma. ¿Alguien lo ha visto? Yo he sido capaz de ver las repeticiones hasta cuantro veces. El encanto del programa radica en que el chef (que trabajó y se formó en la ciudad luz durante su juventud, y ya es un local más) se hizo un carrito de madera, el cual contiene todos los elementos que utiliza para cocinar, además de bolsas para hacer las compras. Con el simpático carrito, atraviesa París a pie, visita mercados callejeros, cafés, bistros y negocios. Y al final del capítulo, con todo lo que ha comprado, Francis se instala en algún puente sobre el Sena o a la vera del mismo, y cocina, con sus hornillo, ollas, mesada improvisada y banquito. Como viene haciendo Mallman en sus últimos programas, porque dice que se hartó de estar encerrado en estudios de TV.




Los fuegos en París tiene el sello estético indiscutido del canal Gourmet. Una calidad de edición y fotografía exquisita. Y a Mallman, que si de algo sabe, además de cocinar, es de la joie de vivre. Como un verdadero parisino nos va paseando por los arrondissements y callecitas empedradas para conocer los restaurantes donde trabajó, sus amigos y mentores, anédoctas y la insuperable vista de París.

Estrena los miércoles a las 22hs por El Gourmet, con varias repeticiones. Y por si se estaban preguntando quién canta la cortina musical, hela aquí. El gran Henri Salvador.

 


12 comentarios:

  1. Vix, te juro que hace días que pienso en abrir un blog con el unico objetivo de hablar sobre este encanto de programa!!!! yo comería lo que sea hecho por él, con tal de estar ahi mismo!!! alucinante!!! besos!

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  2. Amo París...
    Y tambien a Francis!!!
    Me encanta este programa... No hago más que tratar de recordar los diálogos y practicar un poco de francés... Sueño con pasear por esas callecitas!!!

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  3. este hombre vive una muy buena vida.... j'aime su vie! jajaj!

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  4. WTF pensé cuando lo vi por primera vez con el carrito…
    Todo un personaje Mr. Mallmann!

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  5. Vix, en casa no nos perdemos ni un sólo capítulo de este ciclo. Yo porque AMO París y mi marido porque a ese amor le agrega su admiración por el -para mí barroco-Francis. La verdad que es bon vivant pero me empalaga esa pluma poética un tanto sobrecargada para mi gusto. Si obviara ese momento poético sería perfecto! Jaja! No sabés lo que te agradezco el dato de la cortina musical! Lo estuve buscando y buscando! GRACIASSSSSS!

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  6. Somos con mi novio amantes de París y de todas las locuras de Francis!
    Amamos ver por las calles que camina y que nosotros las caminamos juntos en el 2008!
    besos
    Ale

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  7. Lo agarre el otro dia empezado, pero me parecio una idea increible. Soy fanatica, de las de ver un programa y volver a ver la repeticion a la noche o a la madrugada. Me encanta todo lo que hace.

    Un beso

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  8. Mil mil gracias por este post!!! Bello y ademas estaba buscando este tema hace bastante tiempo ya, que paz me has traido subiendo el autor y ademas el audio!! Muchos exitos! Besos.

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  9. hola, hay alguna manera de conseguir los videos completos de estos programas? me gustaria poder tenerlos y mirarlos las veces que pueda, gracias por la ayuda

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    1. hola Victor, no la hay :(
      Yo busqué en Youtube y no había nada de esto, probá buscando de nuevo! Otra forma... no se me ocurre.
      Saludos!

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  10. Fantástico! Como solo Francis lo sabría hacer. Gracias por dejarnos soñar, maestro. "El amante del buen vivir" dirían, y no lo pudieron haber dicho de otra forma mejor.. Quiero otra temporada!

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