22/7/13

Daft Punk y la cocina

Dos cosas que generalmente no asociarán sin proponérselo, claro. Pero ayer, domingo a la noche, se me dio por ponerme a cocinar y de compañía puse el nuevo disco de Daft Punk, Random Access Memories, el cual había escuchado muy por arriba. Esta vez ubiqué más temas que me gustan bastante (y aquellos a los que debo saltear definitivamente porque son puro ruido y voces sintetizadas). No sé si habrá sido por obra y magia de la onda de los muchachos franceses o pura casualidad (o que yo tenía todas las ganas de cocinar, probablemente y lo hice con entusiasmo) pero el resultado fue ameeeeeizin. Al menos visualmente. Mis empanadas gigantes y la tortilla lucen "de lujo", diría Borja. Mientras les cuento qué cociné y cómo, pongan play y muévanse al ritmo de Get lucky, que es como lo más cool del momento:


En vez de hacer una tarta típica, grande, compré la masa de tarta esa más chica de La Salteña, que son más o menos de unos 30cms de diámetro y que como no me coinciden con ningún tamaño de tartera, las hago cada uno por su lado como empanadotas. Son bien hojaldradas y quedan riquísimas.



Mientras se cocinaba el asunto y yo lavaba los platos, descubrí otra canción del disco que me gustaba. Como siempre la música la escucho con auriculares, en el colectivo o caminando, nunca sé cómo se llama cada tema; esta vez me fijé y se llama Horizon, parece que es un bonus track, no viene en todas las ediciones. A mí me suena a una mezcla de "I'll try anything once", de Julian Casablancas + la atmósfera general de "On an island" de Gilmour . Y ES MUY BEIO TEMA:


Relleno de las empanadas (más simple, llamala a Narda)
- acelga apenas cocida, al vapor
- jamón cocido
- queso (yo usé de máquina pero con muzzarella queda mucho mejor)
- huevo duro, picado en pedazos grandes
- zanahoria rallada (lo tenía en la heladera y lo agregué nomás)
- cebolla salteada
- sal y pimienta a gusto
- un huevo batido para unir
- le iba a poner chía y me olvidé. Je.

(las cantidades ni importan, hice todo a ojo. Ustedes hagan igual)

Pican la acelga bien chiquita, agregan todos los demás ingredientes, el huevo batido, sal y pimienta, mezclan bien y listo.

Como hice un montón de relleno, lo que me sobró luego de rellenar las empanadas, lo metí en otra fuente, lo cubrí con fetas de queso y al horno.



Ya que estaba el horno prendido, mandé dos peras también, cortadas en mitades, con agua y azúcar. Mmmmm! Doraddditas...


No creo que Daft Punk haya sido gran influencia en el éxito culinario. Igual me vino bien para escucharlos mejor. Y cocinar mejor. No soy fan del grupo ni nada, pero este disco tuvo mucha difusión y como ya dije, tiene muchas cosas rescatables.

Mañana les cuento qué tan ricas estaban las empanadas XL.






7 comentarios:

  1. Desde que salió que tengo ese disco y tdavía no lo escuché todo entero... creo que es hora ;)

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  2. jjajajaj Pero te inspiro, cocinaste para toda la semana!! que ricas esas empanadotas las hare esta semana!!! alla comia mas atun, apenas llegada aca me entere que esta en extincion y no se come casi nada asi que debo ver con que rellenarlas :) besos

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  3. Jajajaja!! ahora si entiendooo! que cómica!... muy buena publicación! y excelente como te quedo toda la morfi! :B

    Besotes!! y buena semana.

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  4. ay Narda no me cabe ni ahi jajaja esa cara de nada que tiene!!! :P

    que ricas se ven Vix...yo ando antojada justamente de empanadotas, pero como hace muchA CALOOOR ni loca te enciendo el horno! tendre que esperar a septiembre mas o menos :P

    get lucky me tiene loca....! furor furor de verdad eh?!

    besis!

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  5. Como beneficiaria de las empanadotas de Vix, para que me envidien, informo que están riquísimas.

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  6. Que rico todo!!!!!! Se ven buenísimos!!! me hiciste dar ganas de empanadotas!!!

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  7. mmmm esas empanadas me dan ganas! que buena la idea del relleno, me tientan para cocinar, que eso es un monton en mi escasa labor culinaria jaja. Ceci (Koiko)

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